近期,香港消费者委员会对30款预包装罐装或瓶装啤酒进行了检测,涵盖青岛、哈尔滨、喜力、百威、嘉士伯、雪花等知名品牌。检测结果显示,所有样本均含有不同种类和含量的生物胺。其中,哈尔滨HARBIN麦道啤酒被检出含有霉菌毒素DON(呕吐毒素),含量为每公斤26微克。
香港消委会提醒,饮用1罐或1瓶啤酒相当于摄入约1碗饭的能量,每日饮用两罐,三个月内可能导致增重约5磅。尽管如此,仅凭产品标示的酒精浓度难以准确选择低热量啤酒,因为有6款样本的实际酒精浓度与其标示值相差较大,其中4款高出0.5%及以上。
涉事的哈尔滨HARBIN麦道啤酒已在各大电商平台下架。对于已售出产品是否召回的问题,淘宝官方客服表示店铺未售卖该产品,建议消费者在任何渠道购买时认准官方店。
生物胺为啤酒发酵过程中产生的副产物,适量摄入有益于人体生理活动,但过量则可能引发头痛、血压波动、呼吸紊乱、心悸、呕吐等严重反应。DON作为一种呕吐毒素,过量摄入短期内可能出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等症状,长期大量摄入对人体健康构成威胁。
香港消委会强调,啤酒原料大麦在储存不当情况下易受霉菌污染,导致霉菌毒素残留在啤酒中。因此,建议生产商严格选用优质、净化良好且储存得当的大麦以降低产品中DON的风险。
针对上述检测结果,“哈尔滨HARBIN麦道啤酒”厂商回应称,该产品从未进口至香港销售,仅在中国内地生产和销售,且生产和销售全程均符合内地相关法规。被检出的DON含量不仅符合,而且远低于公司内部、内地及国际针对谷类食品设定的上限标准。
值得注意的是,哈尔滨啤酒现隶属于百威亚太。截至4月17日,百威亚太股价收报9.88港元/股,下跌1.4%,盘中最低触及9.73港元。自上市以来,其股价已从25.86港元/股大幅下滑至9.88港元/股,累计跌幅达61.79%。
根据财报,2023年百威亚太实现营业收入68.56亿美元,同比增长11.1%,按报告基准计算增长5.8%;每百升收入增长6.2%。啤酒销量达到927.67万吨,增长4.6%。归属母公司净利润为8.52亿美元,同比下降6.68%。百威亚太在财报中指出,销量增长主要得益于中国及印度市场的强劲表现,收入增长则源于两地持续推进高端化战略。